El tiempo que los italianos pasan haciendo pedidos enmáquinas expendedorasafecta su deseo real de pagar
Un estudio sobre el comportamiento de compra en las máquinas expendedoras muestra que el tiempo es estratégico: el 32 % de los gastos se deciden en 5 segundos. El Internet de las Cosas (IoT) aplicado a los distribuidores para estudiar cómo lo gestionan los consumidores.
La comparación es con las incursiones nocturnas al refrigerador en una calurosa noche de verano. Lo abres y rebuscas entre los estantes para encontrar algo rápido y sabroso que calme tu injustificada languidez. Si no hay nada que te satisfaga, o peor aún, si los compartimentos están medio vacíos, la sensación de frustración es fuerte y te lleva a cerrar la puerta insatisfecho. Esto es lo que hacen los italianos incluso delante del aperitivo y...cafémáquinas.
Nos toma en promedio 14 segundos comprar un producto en elautomatizar máquinas expendedoras
Tardar más es arriesgado para quienes venden bebidas y aperitivos. Si nos demoramos más de un minuto, se nos pasa el deseo: abandonamos la máquina y volvemos al trabajo con las manos vacías. Y quienes venden no cobran. Esto lo explica una investigación de la Universidad Politécnica de Marche en colaboración con Confida (Asociación Italiana de Distribución Automática).
Para el estudio, se utilizaron cuatro cámaras RGB, dirigidas durante 12 semanas a un mismo número de máquinas expendedoras ubicadas en diferentes espacios: una universidad, un hospital, un área de autoservicio y una empresa. Expertos en big data procesaron la información recopilada.
Los resultados describen algunas de las tendencias de consumo en uno de los momentos más importantes de la vida diaria de los trabajadores. Explican que cuanto más tiempo se pasa frente a las máquinas expendedoras, menos se compra. El 32 % de las compras se realizan en los primeros 5 segundos. Solo el 2 % después de 60 segundos. Los italianos acuden a la máquina expendedora sin falta; son aficionados habituales. Y no suelen exagerar: solo el 9,9 % de los clientes compra más de un producto. En la mayoría de los casos, es café. El año pasado se consumieron más de 2700 millones de cafés en máquinas expendedoras, lo que representa un aumento del 0,59 %. El 11 % del café producido a nivel mundial se consume en máquinas expendedoras. Traducido: 150 000 millones consumidos.
El sector de las máquinas expendedoras también avanza hacia el internet de las cosas, con objetos cada vez más conectados que los gerentes supervisan para perfeccionar el servicio. Y las cifras dan sus frutos. Las máquinas expendedoras de nueva generación, especialmente aquellas equipadas con sistemas de pago sin efectivo, atraen a un 23 % más de usuarios.
Las ventajas también están del lado del gerente. «Los sistemas de telemetría permiten controlar la máquina a distancia a través de la red. Así, podemos saber en tiempo real si falta algún producto o si hay alguna avería», explica el presidente de Confida, Massimo Trapletti. Además, «el pago móvil, a través de aplicaciones, nos permite comunicarnos con el consumidor y analizar sus preferencias».
El mercado de distribución automática de alimentos y bebidas, así como de café porcionado (cápsulas y monodosis), facturó 3.500 millones de euros el año pasado, con un consumo total de 11.100 millones. Cifras que cerraron 2017 con un crecimiento del 3,5 %.
Confida, en colaboración con Accenture, realizó un estudio que analizó los sectores de la alimentación automática y en porciones en 2017. La alimentación automática creció un 1,87 %, alcanzando un valor de 1.800 millones y un total de 5.000 millones de personas consumidas. Los italianos muestran un interés especial por las bebidas frías (+5,01 %), que representan el 19,7 % de las entregas.
Hora de publicación: 28 de abril de 2024
