El tiempo que los italianos dedican a pedir enmáquinas expendedorasafecta su deseo real de pagar
Un estudio sobre el comportamiento de compra en máquinas expendedoras muestra que el tiempo es estratégico: el 32% de los gastos se deciden en 5 segundos. El Internet de las Cosas se aplicó a los distribuidores para estudiar cómo los consumidores lo manejan.
La comparación es con las incursiones nocturnas al refrigerador en una calurosa noche de verano. Lo abres y miras a través de los estantes para encontrar algo rápido y sabroso que calme tu injustificada languidez. Si no hay nada que satisfaga, o peor aún, si los compartimentos están medio vacíos, la sensación de frustración es fuerte y lleva a cerrar la puerta insatisfecho. Esto es lo que hacen los italianos incluso frente al snack ycafémáquinas.
Nos lleva una media de 14 segundos comprar un producto en elautomatizar máquinas expendedoras
Para quienes venden bebidas y aperitivos, demorarse demasiado es arriesgado. Si nos demoramos más de un minuto, perdemos el interés: abandonamos la máquina y volvemos al trabajo con las manos vacías. Y quienes venden no cobran. Así lo explica una investigación realizada por la Universidad Politécnica de Marche junto con Confida (Asociación Italiana de Distribución Automática).
Para este estudio, se utilizaron cuatro cámaras RGB, que durante 12 semanas apuntaron a la misma cantidad de máquinas expendedoras ubicadas en diferentes espacios: una universidad, un hospital, una zona de autoservicio y una empresa. Posteriormente, expertos en macrodatos procesaron la información recopilada.
Los resultados describen algunas de las tendencias de consumo en uno de los momentos más cotidianos de los trabajadores. Explican que cuanto más tiempo se pasa frente a las máquinas expendedoras, menos se compra. El 32% de las compras se realizan en los primeros 5 segundos. Solo el 2% después de 60 segundos. Los italianos acuden a las máquinas expendedoras sin falta; son asiduos. Y no suelen exagerar: solo el 9,9% de los clientes compra más de un producto. Que en la mayoría de los casos es café. El año pasado se consumieron más de 2.700 millones de cafés en máquinas expendedoras, lo que supone un aumento del 0,59%. El 11% del café producido mundialmente se consume en máquinas expendedoras. Traducido: 150.000 millones consumidos.
El sector de las máquinas expendedoras también se está volcando hacia el internet de las cosas, con dispositivos cada vez más conectados que los gestores supervisan para optimizar el servicio. Y los resultados lo demuestran. Las máquinas expendedoras de nueva generación, especialmente las equipadas con sistemas de pago sin efectivo, atraen a un 23 % más de usuarios.
Las ventajas también recaen sobre el gestor. «Los sistemas de telemetría permiten controlar la máquina de forma remota a través de la red. De esta manera, podemos detectar en tiempo real si falta algún producto o si hay alguna avería», explica el presidente de Confida, Massimo Trapletti. Además, «el pago móvil, mediante aplicaciones, nos permite comunicarnos con el consumidor y analizar sus preferencias».
El mercado de la distribución automática de alimentos y bebidas y café en cápsulas (monodosis) registró una facturación de 3.500 millones de euros el año pasado, con un consumo total de 11.100 millones. Estas cifras cerraron 2017 con un crecimiento del 3,5%.
Confida, junto con Accenture, realizó un estudio que analizó los sectores de alimentos precocinados y envasados en 2017. El sector de alimentos precocinados creció un 1,87%, alcanzando un valor de 1.800 millones de euros y un consumo total de 5.000 millones de euros. Los italianos muestran un interés particular por las bebidas frías (+5,01%), que representan el 19,7% de los pedidos a domicilio.
Fecha de publicación: 28 de abril de 2024
